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Repas MARIAGE Passion par pers.


Sur une base de 30 pers
(Pain café services et vaisselle non inclus)

Plateau de charcuterie (mortadelle italienne,jambon serrano ou
San Daniel,saucisson et paté de campagne)
Cuillères de tartare de saumon
Salade salsa
Salade italienne
Cubisme de veau et sa reduction de champignons
Timbale du soleil et riz venere
ou
Pavé de saumon cuit à l’unilaterale,huile de wasabi et sauce au cresson
Légumes jeunes et riz blanc
Assiette du berger:Margeriaz,reblochon et tomme des bauges
Pièce montée
Macaron chocolat
Creme citron façon tarte citron meringuée
Salade de fruit

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